2016年7月25日星期一

【(元朗) 爽爽麵店】果然出名好食!冰鮮醉雞都同樣好食!

爽爽麵店
地址:   元朗鳳攸北街5號順豐大廈地下5號舖.

每次到元朗朋友家我都會路經此店,每次都會有很多人在店外等位,但就一直沒有光顧過,今日去探朋友,就特地預早時間來吃一碗人人都話是元朗最出名的醉雞粉麵。就算我一日入座,都要等了一會兒才有位,店子地方細小,所以每枱都要搭枱的,但搭枱更顯地道風味!





這裡的醉雞有分新鮮及冰鮮兩種,新鮮的比冰鮮的當然貴一點,但山長水又遠一場來到,貴一點吃新鮮雞也沒所謂,可惜當天我與新鮮醉雞無緣,只剩冰鮮醉雞,唯有照叫一碗冰鮮醉雞米粉,及一杯菊花茶。


落單後,店員很快就端上我點了的東西,醉雞看似小小碟,但份量很足,是次更是醉雞脾,肉質很嫩滑,而且非常之入味。



醉雞底會有幾片腎,好爽口,吃過包你會想另點一碟。



每碟醉雞都會附上很多醉汁,醉汁偏鹹,但我就喜歡以沾麵方式吃這碗醉雞米粉。

杯菊花茶實在很好飲,沒加太多糖,所以不甜之餘可能有少少苦澀味(偷聽到鄰座的女客人嫌有苦味),哈,我就是喜愛這菊花茶無糖,夠健康、夠原味,結帳時我另外買多一樽邊行邊飲!


 餐牌:




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